عن المنتج
خليط خبز الكيتو الجاهز من زادنا مناسب لتحضير خبز كيتو منزلي بطريقة سهلة، بمكونات مختارة مثل دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والبذور، ويُعد خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن خبز منخفض الكربوهيدرات وخالٍ من الجلوتين.
مميزات المنتج
- مناسب للكيتو.
- خالي من الجلوتين.
- 2 جم صافي كربوهيدرات لكل حصة.
- 4 جم ألياف لكل حصة.
- 4 جم بروتين لكل حصة.
- مناسب لتحضير خبز منزلي.
- يستخدم حسب الرغبة بعد التجميد أو التبريد.
القيمة الغذائية
لكل 1/4 عبوة خليط جاف و 1/4 خبزة محضّرة 46 جم:
| العنصر الغذائي | الخليط الجاف | بعد التحضير |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 100 سعرة | 110 سعرة |
| الدهون الكلية | 7 جم | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 1 جم | 1 جم |
| الدهون المتحولة | 0 جم | 0 جم |
| الكوليسترول | 0 ملجم | 0 ملجم |
| الصوديوم | 450 ملجم | 470 ملجم |
| الكربوهيدرات الكلية | 7 جم | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 5 جم | 5 جم |
| السكريات الكلية | أقل من 1 جم | 1 جم |
| السكريات المضافة | 0 جم | 0 جم |
| البروتين | 4 جم | 5 جم |
| فيتامين د | 0 ميكروجم | 0 ميكروجم |
| الكالسيوم | 80 ملجم | 80 ملجم |
| الحديد | 1.1 ملجم | 1.1 ملجم |
| البوتاسيوم | 110 ملجم | 110 ملجم |
المكونات
دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، بذور الكتان، بذور الشيا، قشور السيليوم الكاملة.
طريقة التحضير
يوضع خليط خبز الكيتو من زادنا في وعاء خلط، ثم يضاف الماء بالكمية المناسبة مع قليل من الملح حسب الرغبة. يُعجن الخليط حتى تتكوّن عجينة متماسكة، ثم تُترك لمدة 5 دقائق. تُفرد العجينة بين ورق الزبدة ثم تُوضع في صينية خبز وتُخبز حتى تتحمر من الجهتين. بعد ذلك تُترك حتى تبرد ويمكن حفظها في الفريزر.
طريقة الحفظ
يحفظ في مكان بارد وجاف.