عن المنتج
طحين بيتزا إيطالي عضوي من أرض الطبيعة، نوع 0 بقوة W290، مناسب لتحضير البيتزا الإيطالية والعجائن طويلة التخمير بقوام خفيف ومرن.
مميزات المنتج
- عضوي.
- طحين قمح أبيض إيطالي نوع 0.
- قوة الطحين W290.
- مناسب للبيتزا والعجائن طويلة التخمير.
- مناسب للبيتزا النابوليتانية والفوكاتشيا والخبز وبعض أنواع الخبز المسطح.
القيمة الغذائية
لكل حصة 3 ملاعق طعام 29 جم:
| العنصر الغذائي | لكل حصة 29 جم |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 100 سعرة |
| الدهون الكلية | 0 جم |
| الدهون المشبعة | 0 جم |
| الدهون المتحولة | 0 جم |
| الكوليسترول | 0 ملجم |
| الصوديوم | 0 ملجم |
| الكربوهيدرات الكلية | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 1 جم |
| السكريات الكلية | 0 جم |
| السكر المضاف | 0 جم |
| البروتين | 4 جم |
| فيتامين د | 0 ميكروجم |
| الكالسيوم | 6 ملجم |
| الحديد | 1 ملجم |
| البوتاسيوم | 41 ملجم |
المكونات
طحين قمح أبيض عضوي.
طريقة الاستخدام
مناسب لتحضير البيتزا الإيطالية والعجائن التي تحتاج إلى تخمير طويل، ويستخدم حسب الوصفة بإضافة الماء والخميرة والملح.
طريقة الحفظ
يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
تحذيرات الحساسية
يحتوي على القمح. قد يحتوي على آثار من الصويا أو الخردل.
الأسئلة الشائعة
ما المقصود بنوع 0؟
هو تصنيف للطحين الإيطالي، وهذا المنتج مخصص للبيتزا والعجائن التي تحتاج قوامًا مرنًا وتخميرًا أطول.
هل يصلح للبيتزا النابوليتانية؟
نعم، وهو مناسب أيضًا للفوكاتشيا والخبز وبعض أنواع الخبز المسطح.
هل يحتوي على القمح؟
نعم، المكون الأساسي هو طحين القمح الأبيض العضوي.