خليط متعدد الاستخدامات لتحضير البان كيك والكريب الخالي من الجلوتين بسهولة في المنزل. يمكن تعديل كمية الماء بحسب الوصفة المطلوبة للحصول على بان كيك طري أو كريب رقيق، ثم تقديمه مع العسل أو الفاكهة أو الحشوات المفضلة.
- خالٍ من الجلوتين والقمح.
- مناسب لتحضير البان كيك والكريب من الخليط نفسه.
- الخليط الجاف خالٍ من الصويا والبيض ومنتجات الألبان.
- سهل وسريع التحضير في المقلاة.
- يمكن تقديمه مع الإضافات الحلوة أو الحشوات المختلفة.
لكل 100 جم:
| العنصر الغذائي | الكمية | النسبة اليومية |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 365 سعرة حرارية | — |
| إجمالي الدهون | 1.1 جم | 2% |
| الدهون المشبعة | 0.5 جم | 1% |
| الكوليسترول | 0 ملجم | 0% |
| الصوديوم | 206 ملجم | 8% |
| إجمالي الكربوهيدرات | 86.1 جم | 32% |
| الألياف الغذائية | 2.6 جم | 4% |
| السكريات الكلية | 16.6 جم | — |
| السكريات المضافة | 13.3 جم | 54% |
| البروتين | 2.9 جم | — |
| الكالسيوم | 5 ملجم | 0.5% |
| الحديد | 0.4 ملجم | 3% |
| البوتاسيوم | 77 ملجم | 2% |
دقيق الأرز، نشا الذرة، سكر، نشا البطاطس، نشا التابيوكا، مستحلبات (E-433) و(E-475) و(E-471)، بيكربونات الصوديوم (E-500)، بيروفوسفات الصوديوم الحمضي (E-450i)، صمغ الزانثان (E-415)، ملح، نكهة فانيليا، لون طبيعي (E-101).
لتحضير البان كيك: تخلط عبوة الخليط مع 350 مل ماء وبيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة دقيقتين، ثم يصب الخليط في مقلاة ساخنة غير لاصقة ويطهى على حرارة متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا لكل جانب.
لتحضير الكريب: تخلط عبوة الخليط مع 400 مل ماء وبيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة دقيقتين، ثم يصب في مقلاة ساخنة غير لاصقة ويطهى على حرارة متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا لكل جانب.
يحفظ في مكان بارد وجاف وبعيدًا عن الحرارة.
نعم، الخليط خالٍ من الجلوتين والقمح.
لا، الخليط الجاف خالٍ من البيض ومنتجات الألبان، لكن وصفة التحضير المقترحة تستخدم بيضة واحدة.
نعم، يستخدم الخليط نفسه للوصفَتين مع تعديل كمية الماء.